XICHA BREWING - NORTH
Xicha Brewing [chee-chah] [broo-ing] is the Pacific Northwest’s only Latinx brewery located in West Salem, Oregon. We aim to offer an inclusive, family-friendly cultural environment by creating community around high quality, fresh Latin American food and house-brewed European ales and lagers. Our goal is to honor Latin American traditions while constantly seeking out opportunities where those traditions creatively collide with new ideas.
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POURQUOI LA RÉGION DE SALEM EST LA PARTIE LA PLUS « OREGON » DE L'OREGON (MOPO)
Que signifie l'expression « Salem is MOPO » ? Cela signifie que Salem, qui abrite l'emblématique Capitole de l'État de l'Oregon, ainsi que les petites villes environnantes de la verdoyante vallée de la Willamette, incarnent l'expérience typique de l'Oregon. La région de Salem a tout pour plaire : une histoire riche et un patrimoine tribal, des vignobles primés, des brasseries artisanales, des cascades vertigineuses et des forêts anciennes, des fermes transmises de génération en génération, des jardins publics et une scène artistique animée. Voici quelques exemples qui expliquent pourquoi cette région coche toutes les cases — et est sans aucun doute la partie la plus « Oregon » de l’Oregon.
LEVONS NOS VERRES POUR CÉLÉBRER LE MOIS DE LA BIÈRE ARTISANALE DE L'OREGON
Envie d'une pinte fraîche de bière artisanale du Nord-Ouest Pacifique ? Février est le Mois de la bière artisanale de l'Oregon : c'est le moment idéal pour découvrir les petites brasseries artisanales de la région de Salem et faire voyager vos papilles à travers la région… et le monde. Des pilsners hyperlocales et des bières brassées par des moines aux stouts anglaises vieillies en fût, en passant par les offres spéciales liées à la Zwickelmania — la fête de la bière artisanale à l'échelle de l'État —, voici un aperçu de certaines des brasseries locales qui vous servent leurs bières ce mois-ci.
Asseyez-vous, sirotez un verre et passez du temps avec votre chien dans la région de Salem
Vous voyagez avec votre compagnon à quatre pattes ? Salem et la vallée centrale de Willamette vous réservent un accueil chaleureux, avec tapis rouge et gamelles d'eau, pour votre famille à quatre pattes. Des vignobles accueillant les chiens aux terrasses confortables en plein air en passant par les sentiers de randonnée boisés, voici un aperçu des endroits où vous pourrez passer de bons moments avec votre chien, et peut-être même obtenir quelques friandises en cours de route.
Comment célébrer le mois du patrimoine hispanique dans la région de Salem
Du 15 septembre au 15 octobre, c'est le Mois national de l'héritage hispanique, et le programme des festivités prévu dans la région de Salem est quelque chose auquel tout le monde voudra participer.