Le magazine Time a présenté la vallée de la Willamette comme l’une des meilleures destinations au monde pour la dégustation de vins. Si vous êtes amateur de vin, vous aurez sans aucun doute envie de passer quelques jours (voire plus) à déguster et à vous détendre dans les caves et salles de dégustation réputées de notre région. Nous avons sélectionné pour vous quatre itinéraires de dégustation d’exception pour vous aider à vous lancer. Réservez un séjour dans une chambre d’hôtes chaleureuse, un hôtel moderne ou un complexe touristique de la région, puis levez votre verre, savourez les bouchées préparées par des chefs et partez à la découverte de nos charmantes petites villes viticoles. Le mois de mai est également le « Mois du vin de l’Oregon » et de nombreux domaines organisent des événements spéciaux. Consultez leurs sites web respectifs pour connaître tous les détails.

En tant que fin gourmet autoproclamé originaire du nord-ouest du Pacifique, je connais bien l’offre gastronomique exigeante de la vallée de Willamette. Mais parfois, j’ai simplement envie de déguster un taco salé aux tripes et une bière de l’Oregon bien fraîche dans un cadre décontracté et familial. C’est là qu’interviennent ces curieuses initiatives culinaires appelées « food-cart pods ».