1. Promenade dans le centre historique

Bien qu'un seul bâtiment du centre-ville de Dallas soit inscrit au Registre national des lieux historiques, presque tous les bâtiments ont été construits entre 1880 et 1910. La ville elle-même est centrée sur le Polk County Courthouse (palais de justice du comté de Polk), achevé en 1900 et l'un des plus anciens palais de justice encore en activité dans l'État. Avec une tour d'horloge de 95 pieds, le bâtiment est difficile à manquer.

Autour du palais de justice, des rangées de bâtiments historiques abritent des restaurants, des magasins d'antiquités et des peintures murales illustrant l'histoire de la ville.

2. Parcourir les magasins d'antiquités et plus encore

Dans le centre-ville de Dallas, vous ne trouverez pas de grandes enseignes. Vous y trouverez plutôt des boutiques locales qui vendent des articles uniques. Pour les trésors antiques et vintage, visitez Some Things et le Dallas Antique Mall. Juste en bas de la rue, Main Street Emporium of Dallaspropose une grande variété d'articles pour la maison, de jouets et de vêtements pour enfants, neufs ou recyclés.

Les quilteuses viennent de tout le pays pour visiter Grandma's Attic Quilt Shop. Qu'il s'agisse de tissus, de patrons, de cours de quilting ou de conseils, le magasin offre un peu de tout et est un élément essentiel de la communauté depuis plus de 20 ans.

3. Cafés, restaurants et bars à bière

Pour une petite ville, Dallas s'enorgueillit d'une poignée de restaurants appétissants, dont Pressed Coffee & Wine Bar. Souvent considéré comme le centre de la communauté, Pressed est un endroit idéal pour prendre un café le matin, commander un déjeuner léger l'après-midi et profiter de la musique live et des jeux télévisés le soir.

Si vous êtes à la recherche d'une cuisine raffinée et de produits de la ferme, ne cherchez pas plus loin que Latitude One. Le menu saisonnier, qui appartient à un résident de longue date de Dallas, propose des ingrédients récoltés localement dans des plats tels que les palourdes à la vapeur, les fettuccine aux champignons et les sliders de côte de bœuf.

Avec 65 robinets différents, le West Valley Taphouse est sûr d'avoir quelque chose pour étancher votre soif. La plupart des robinets sont dédiés aux bières, cidres et kombucha du nord-ouest du Pacifique, mais on y trouve aussi des bières du monde entier.

4. Planifier une journée dans les parcs

Dallas dispose d'un vaste réseau de parcs. Le Dallas City Park est le plus grand parc de la ville, avec ses 35 acres. Il comprend notamment un terrain de disc golf de 18 trous, un pont suspendu, un jardin japonais et un bassin de natation.

De l'autre côté de la ville, vous trouverez Central Bark, un parc pour chiens sans laisse, et Roger Jordan Community Park, qui dispose d'un skatepark et des seuls terrains de pickleball de la région.

Plusieurs des 11 parcs de la ville sont reliés par le Rickreall Creek Trail, un sentier polyvalent pour les piétons, les cyclistes et les ornithologues qui longe le ruisseau dont il porte le nom. Une fois achevé, ce sentier de 4,2 miles reliera l'ouest de Dallas à l'est.

5. Explorer l'Arboretum Delbert Hunter

Le Delbert Hunter Arboretum and Botanic Garden est l'un des joyaux cachés de Dallas. Niché contre la Rickreall Creek, l'arboretum est un musée vivant de plantes indigènes. Il présente de nombreuses espèces de plantes et d'arbres, y compris des plantes des hauts déserts, des arbustes et des fleurs rares. Avec plusieurs sentiers de promenade et des bancs, l'arboretum est l'endroit idéal pour se rapprocher de la nature.

6. Visiter la région viticole de l'Oregon

Le comté de Polk est connu pour ses vastes vignobles et ses vins délicieux, et Dallas ne fait pas exception. Une poignée de vignobles sont situés à quelques minutes du centre-ville. Admirez la vue sur la vallée à Van Duzer Vineyards, visitez l'une des deux salles de dégustation de Namaste Vineyards ou dégustez du vin (et de l'huile de pépins de raisin) à Chateau Bianca Winery.

Pour une expérience vinicole vraiment unique, prévoyez une visite chez Illahe Vineyards. Le vignoble s'efforce de produire du vin de la manière la plus naturelle possible et utilise de nombreuses techniques historiques de vinification. Certains vins sont élaborés entièrement à la main, sans électricité ni machines modernes !

7. Amener les enfants

Si vous voyagez avec des enfants, vous voudrez voir ce qui se passe au Dallas Cinema. Bien qu'il ait changé de nom à plusieurs reprises, ce cinéma a ouvert ses portes pour la première fois en 1949. Il ne possède qu'un seul écran, mais il propose des films à prix abordable tout au long de la semaine.

Toute la famille peut également profiter du Dallas Aquatic Center. Ouvert à la natation sportive et récréative, il comprend cinq bassins, un toboggan aquatique et une fontaine à jets d'eau. Le centre propose également des horaires réservés aux personnes ayant des besoins particuliers, aux tout-petits et aux adultes.

8. Apprendre à connaître la nature au refuge faunique

D'une superficie de près de 2 500 acres, le Baskett Slough National Wildlife Refuge abrite une grande variété d'espèces animales et végétales. Le refuge comprend de vastes terres cultivées, des zones humides et des bois, ce qui en fait un habitat idéal pour les bernaches du Canada qui hivernent, les cerfs à queue noire et le papillon rare et menacé connu sous le nom de "Fender's blue".

On y trouve également des kilomètres de sentiers de randonnée, des plates-formes d'observation et des kiosques d'information.