Les fermes d'autocueillette de l'Oregon sont si nombreuses dans la région de Salem que même les habitants de la région peuvent se demander ce qui est de saison, quelles fermes visiter et ce qu'il faut apporter pour la fête de la cueillette.

Bien que chaque ferme ait ses propres règles, il existe quelques conseils universels pour les cueilleurs débutants qui peuvent faire de l'expérience une réussite pour tout le monde, y compris pour nos producteurs locaux. Lisez la suite pour savoir comment tirer le meilleur parti de la récolte estivale de la région de Salem, puis faites le plein de cueillettes juteuses dans l'une des nombreuses fermes d'autocueillette locales.

La saison des baies de l'Oregon démarre en juin avec les fraises et les framboises ; les cerises commencent également à éclater en juin, alors préparez vos paniers. L'abondance se poursuit en juillet avec les mûres, les myrtilles, les mûres de Boysen et les mûres de Marion de l'Oregon, qui se développent jusqu'à la perfection. Les fruits des arbres apparaissent en juillet - abricots, nectarines et pêches - et la fin de l'été est le moment où les pommes, les poires et les prunes sont mûres. Quels que soient la nature et le moment de votre cueillette, apprenez à respecter les règles suivantes l'étiquette de la cueillette afin de choisir les fruits les plus mûrs et de respecter les plantes et les arbres.

La plupart des exploitations proposent des informations actualisées sur leur politique et sur les fruits et baies disponibles pour l'autocueillette sur leur site web et leur page Facebook. Faites vos recherches avant de partir, car certaines fermes fournissent des conteneurs à un prix modique, tandis que d'autres demandent que vous apportiez les vôtres. Les petites exploitations n'acceptent parfois que les espèces ou les chèques, et certaines exigent des réservations pour les grands groupes. Certaines fermes d'autocueillette disposent même de boulangeries, de magasins, de tables de pique-nique et de chariots de restauration, ce qui peut vous aider à planifier votre déjeuner à l'avance.

Équipez votre famille de chaussures confortables et fermées, de pantalons longs, de chemises à manches longues et de chapeaux pour les protéger des vignes épineuses, des abeilles et du soleil. Apportez de la crème solaire et beaucoup d'eau. Il est préférable d'arriver à l'ouverture de la ferme, car le soleil y est moins intense. Comme les petites exploitations peuvent être vendues dès le début de l'après-midi, c'est littéralement l'oiseau qui se lève tôt qui obtient le ver - ou la myrtille.

De nombreuses fermes d'autocueillette sont également la maison de quelqu'un, il est donc préférable de tout laisser dans l'état où vous l'avez trouvé. Veuillez respecter la ferme et les autres cueilleurs en conduisant lentement, en suivant les règles et en demandant la permission avant d'explorer des zones non désignées. Respectez également les plantes et les arbres et surveillez les enfants en présence des animaux de la ferme. La patience, la compréhension et la coopération vous permettront de passer une journée agréable pour tout le monde.

Où que vous soyez dans la région de Salem, il y a probablement une ferme d'autocueillette à une courte distance en voiture. La ferme familiale Fordyce Farm et l'exploitation biologique Minto Island Growers à Salem offrent des informations actualisées sur l'autocueillette sur leurs sites. Dans le comté de Marion, visitez Hubbard's Boones Ferry Berry Farms et achetez une tarte faite à la main dans leur magasin pendant que vous y êtes ; Beilke Family Farm à Brooks possède un verger de 10 acres où l'on peut cueillir des pommes, et Greens Bridge Gardens à Jefferson propose des baies sucrées à profusion, y compris des tayberries saisonnières, un croisement entre la mûre et la framboise. Apportez vos récipients, vos enfants et de l'argent à Perryhill Farm à Dallas pour un après-midi de cueillette de cerises, de pêches, de prunes et de pommes dans le comté de Polk.

Ces fermes d'autocueillette de la région de Salem ne sont que quelques exemples pour vous mettre sur la voie. D'autres fermes vous attendent. Bonne cueillette !