Les fermes en libre-cueillette de l'Oregon sont si nombreuses dans la région de Salem que même les habitants ont parfois du mal à savoir quels sont les produits de saison, quelles fermes visiter et quoi emporter pour la cueillette.

Bien que chaque ferme ait ses propres règles, il existe quelques conseils universels pour les cueilleurs débutants qui peuvent rendre l'expérience agréable pour tout le monde, y compris nos producteurs locaux. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment profiter au maximum de la récolte estivale de la région de Salem, puis faites le plein de fruits juteux dans l'une des nombreuses fermes locales où vous pouvez cueillir vous-même vos produits.

La saison des baies commence en juin dans l'Oregon avec les fraises et les framboises ; les cerises font également leur apparition en juin, alors préparez vos paniers. La récolte se poursuit en juillet avec les mûres, les myrtilles, les mûres de Boysen et les mûres de Marion, une variété propre à l'Oregon, qui atteignent alors leur pleine maturité. Les fruits des arbres arrivent en juillet (abricots, nectarines et pêches) et la fin de l'été est la saison des pommes, des poires et des prunes. Peu importe ce que vous cueillez et quand vous le cueillez, familiarisez-vous avecles règles de cueilletteafin de pouvoir choisir les fruits les plus mûrs et de respecter les plantes et les arbres.

La plupart des fermes publient sur leur site Web et leur page Facebook des informations actualisées sur leurs politiques et les fruits et baies disponibles pour la cueillette libre. Renseignez-vous avant de vous y rendre, car certaines fermes fournissent des contenants à petit prix, tandis que d'autres vous demandent d'apporter les vôtres. Les petites fermes n'acceptent parfois que les paiements en espèces ou par chèque, et certaines exigent une réservation pour les grands groupes. Certaines fermes proposant la cueillette libre disposent même de boulangeries, de magasins, de tables de pique-nique et de chariots de restauration, ce qui peut vous aider à planifier votre déjeuner à l'avance.

Équipez votre famille de chaussures fermées confortables, de pantalons longs, de chemises à manches longues et de chapeaux pour les protéger des vignes épineuses, des abeilles et du soleil. Apportez de la crème solaire et beaucoup d'eau, et il est préférable d'arriver dès l'ouverture de la ferme, car le soleil sera moins intense. Comme les petites fermes peuvent être prises d'assaut dès le début de l'après-midi, les lève-tôt ont littéralement la primeur des fruits, ou plutôt des myrtilles.

De nombreuses fermes où l'on peut cueillir soi-même ses fruits et légumes sont également des maisons privées, il est donc préférable de tout laisser tel que vous l'avez trouvé. Veuillez respecter la ferme et les autres cueilleurs en conduisant lentement, en suivant les règles et en demandant la permission avant d'explorer les zones non désignées. Veuillez également manipuler les plantes et les arbres avec précaution et surveiller les enfants lorsqu'ils s'approchent des animaux de la ferme. La patience, la compréhension et la coopération garantiront à tous une journée agréable à la cueillette.

Où que vous soyez dans la région de Salem, vous trouverez certainement une ferme où vous pourrez cueillir vos propres fruits et légumes à quelques minutes en voiture. La ferme familiale Fordyce Farm et la ferme biologique Minto Island Growers à Salem proposent des informations actualisées sur la cueillette libre sur leurs sites web. Dans le comté de Marion, rendez-vous chez Hubbard's Boones Ferry Berry Farms et profitez-en pour acheter une tarte artisanale dans leur boutique ; Beilke Family Farm à Brooks possède un verger de pommiers de 10 acres où vous pouvez cueillir vos propres fruits, et Greens Bridge Gardens à Jefferson propose une multitude de baies sucrées, notamment des mûres-framboises, un croisement entre la mûre et la framboise. Apportez vos contenants, vos enfants et votre argent à la ferme Perryhill à Dallas pour passer l'après-midi à cueillir des cerises, des pêches, des prunes et des pommes dans le comté de Polk.

Ces fermes en libre-cueillette de la région de Salem ne sont que quelques exemples pour vous aider à démarrer. D'autres fermes vous attendent. Bonne cueillette !